淡淡柠檬味曲奇

一般点赞简介这次的曲奇是用柠檬做的，有着淡淡的柠檬味，很好闻，吃的时候柠檬味在嘴里散开，非常的有感觉哦。用料

无盐黄油120克

低筋面粉200克

糖粉60克

鸡蛋1个

柠檬半个

淡淡柠檬味曲奇的做法步骤

1.黄油取出室温软化

2.柠檬挤出柠檬汁，再刨些许柠檬皮屑，只要黄色的部分，白色的不要，以免会有涩味

3.黄油用打蛋器打至略发白；然后分两次加入糖粉，搅拌均匀

4.分3次加入蛋液，用打蛋器打发至蓬松发白

5.加入准备好的柠檬汁和柠檬屑，搅拌均匀

6.筛入面粉用刮刀切拌均匀，注意是切拌

7.做好的面糊装入裱花袋

8.花嘴垂直于铺有油纸的烤盘，均匀绕圈挤出，每个之间要有一定的距离

9.烤箱提前预热180度，放入烤箱中层，上下火180度，烤18分钟即可出炉

10.曲奇出炉放凉小贴士1、柠檬挤出柠檬汁，柠檬皮屑只要外表黄色的部分，白色的不要，因为白色的会有苦涩味
2、可以使用自己喜欢的花嘴，挤出曲奇的形状上传参考作品
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