三椒披萨 很不错的披萨

一般点赞简介每次做披萨只想着吃了，都懒得拍照之类的，这次就来一个吧。虽然简化了一点，但是味道还是很不错的，我觉得比外面卖的更合我的口味，自己做披萨就是这个好，可以做自己自己喜欢吃的。用料

高筋面粉110克

低筋面粉45克

橄榄油10克

白砂糖8克

酵母1.5克

奶粉6克

清水95克

马苏里拉芝士适量

红椒1/3个

青椒1/3个

黄椒1/3个

圣女果3个

西红柿1个

橄榄油（放到馅料里）少许

盐适量

蒜1瓣

罗勒少许

披萨草少许

亨氏番茄酱适量

  

三椒披萨 很不错的披萨的做法步骤

1.准备做披萨酱的材料

2.把大蒜切碎，西红柿洗净打成汁

3.平底锅内加入少许的橄榄油烧热，放入大蒜碎炒出香味

4.调至小火，然后倒入西红柿汁煮开，再加入适量的番茄酱

5.加入罗勒和陂萨草和盐

6.最后拌匀，煮至浓稠即可盛出备用

7.将所有的主料的材料都放面包桶内。（材料是高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水）

8.然后启动面包机和面揉成光滑的面团，再发酵至两倍大

9.将发酵好的面团取出，压扁排气。再擀成圆片

10.将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底

11.再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀

12.准备披萨馅料，青、红、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉芝士

13.将青、红、黄椒洗净沥干水切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用，圣女果切圈

14.将披萨酱均匀的抹在陂萨坯上，边缘留出一圈

15.撒上少许马苏里拉芝士

16.然后放上三椒和圣女果

17.再撒上马苏里拉芝士在表面

18.烤箱预热200度，放烤箱中层200度烤15-20分钟左右即可

19.披萨烤好出炉，趁热开吃小贴士1、面团的材料只够做一个8寸的披萨底，如果要多做的朋友可以在原有的材料上加倍。
2、三椒一定要焯烫出水，这样烤起来陂萨才不会有水份出现。
3、如果披萨的大小变了，烤的温度和时间也要改变。上传参考作品
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！