可爱的热狗面包卷

一般点赞简介做法很简单的热狗面包，外形很可爱哦，拿来当早餐或下午茶都很合适。用料

高粉240克

奶粉5克

糖18克

盐3克

鸡蛋25克

酵母3克

水140克

黄油20克

烤香肠6个

黑芝麻适量

可爱的热狗面包卷的做法步骤

1.把主料中除黄油外的材料全部放入面包机中搅拌20分钟

2.加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，盖上保鲜膜，发酵至2--2.5倍大，用手沾些面粉戳个洞不反弹面团就发酵好了

3.将发酵好的面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟

4.把松弛好的面团搓成长条形。如果操作过程中遇到面团回缩的情况，可以再松弛一下

5.把长面条一圈一圈的缠在烤香肠上捏紧两端

6.做好的热狗卷生坯放在铺有油纸的烤盘上

7.放入烤箱内，烤盘底下放一盆热水进行二次发酵

8.在发酵好的生坯表面均匀地刷上蛋液，并在表面撒上黑芝麻

9.放入已预热的烤箱中，180度20分钟左右，面包就可以出炉了小贴士热狗烤过比较好上传参考作品
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