水果曲奇

一般点赞简介这次朋友来家里聚会，所以就做了这款曲奇，是花朵形状的哦，很好看。吃的时候抹上一层果酱还放上切的小小的草莓和其他的水果，很好吃哦。曲奇的酥脆加上水果的香甜，真是绝配啊。用料

低筋面粉200克

黄油140克

白糖55克

鸡蛋55克

盐2.5克

果酱适量

苹果适量

草莓适量

其他水果适量

水果曲奇的做法步骤

1.准备主料

2.准备辅料

3.面粉、盐混合过筛备用

4.黄油切成小块

5.放入粉类里

6.用手搓成面碎屑

7.鸡蛋、白糖混合打发倒入面碎屑中，快速揉成面团，放入保鲜袋并擀成2.5厘米厚薄的面片

8.擀好的面片放入冰箱冷藏1个小时

9.冷藏好取出面片用模具在面片上按压出形状

10.剩下的边角的面片可以再次整成面片，再做出曲奇，全部做好的曲奇胚放入铺好铝箔纸的烤盘中，每个之间要有一定的距离

11.烤箱提前180度预热，烤盘放烤箱中层烤12分钟

12.烘烤到曲奇表面呈黄色即可出炉

13.曲奇取出放凉

14.吃不完的可以装入密封罐，随吃随取

15.水果切小丁

16.曲奇表面抹上适量果酱

17.一层层摆上水果丁，很好吃哦，非常享受哦小贴士1、和好的面团也可不放入冰箱，直接烤制，不过冷藏的面团做出来的曲奇更酥脆。
2、水果可根据自己喜好添加。
3、具体烘烤的时间和温度根据自家烤箱的情况调整。上传参考作品
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