奶油紫薯芝士蛋糕

一般点赞简介这款蛋糕很受欢迎哦，特别是女孩子特别喜欢，用紫薯做出来的蛋糕颜色很鲜艳，非常的诱人，再加上蛋糕上面的装饰的淡奶油以及玫瑰花瓣，真的是很漂亮哦。
用料

主料紫薯芝士蛋糕

奶油奶酪300克

熟紫薯泥130克

纯牛奶140克

淡奶油40克

白糖70克

鸡蛋1只

粟粉25克

辅料装饰奶油

淡奶油（冷藏后）150克

白糖15克

香草精适量

干玫瑰花瓣适量

奶油紫薯芝士蛋糕的做法步骤

1.将奶油奶酪取出切成小块，放到盆里室温软化

2.将紫薯蒸熟去皮压成泥待用

3.把软化好的奶油奶酪隔温水搅打至顺滑无颗粒状

4.然后放入白糖继续搅打均匀

5.加入一个鸡蛋搅打均匀

6.筛入粟粉搅拌均匀

7.拌匀之后往奶酪糊中倒入纯牛奶搅拌均匀

8.倒入淡奶油搅拌均匀

9.接着把紫薯泥放入奶酪糊中搅拌均匀

10.做好的蛋糕糊

11.准备模具

12.提前预热烤箱170度，把做好的蛋糕糊均匀分装入模具中至8分满即可，模具放入烤盘中，往烤盘里注入热水，然后将烤盘放入烤箱中下层，170度烘烤约1小时即可出炉

13.蛋糕烤好取出即可完整脱模，然后放置凉透后放入冰箱冷藏3小时以上。蛋糕冷藏好之后取出要食用的时候才开始装饰，取出冰凉的淡奶油放在盆里，加入白糖、香草精一起混合用电动打蛋器打发至浓稠、变得顺滑细腻，然后装到裱花袋里挤到冷藏好的紫薯芝士蛋糕上，然后再撒上适量的干玫瑰花瓣装饰即可小贴士1、这次材料做出来的蛋糕是刚好6只，使用的是六连模那种
2、要记得往烤盘里注入热水
3、没有栗粉可以用玉米淀粉
4、蛋糕在吃的时候才用淡奶油打发好装饰比较好上传参考作品
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