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三色慕斯杯
A巧克力慕斯 牛奶50g 吉利丁片1片 黑巧克力200g 奶油90g 君度酒3g B芒果慕斯 牛奶50g 吉利丁片1片 芒果肉馅80g 淡奶油90g 君度酒2g 柠檬汁5g C草莓慕斯 牛奶50g 吉利丁片1片 草莓果馅80g 淡奶油90g 君度酒2g 三色慕斯杯的做法步骤 
1.准备材料，将吉利丁片用冰水浸泡至软备用 
2.淡奶油打成6成发备用。开始制作巧克力慕斯，将黑巧克力加入牛奶中，用隔水加热的方法加热至巧克力完全融化 
3.取出泡软的吉利丁片挤干水分，然后放入牛奶巧克力里面，搅拌均匀 
4.然后离火放置自然冷却后加入已打发的淡奶油和君度酒，搅拌均匀 
5.把拌好的巧克力慕斯糊装进裱花袋中挤到慕斯杯中，只要慕斯杯的三分之一就好了，因为还要放其他的慕斯糊，接着放入冰箱冷藏至凝固 
6.按照制作巧克力慕斯糊的方法制作好芒果慕斯糊和草莓慕斯糊，然后挤到慕斯杯中，每做好一层就要先放冰箱冷藏至凝固再挤入别的慕斯糊 
7.最后挤入草莓慕斯糊 
8.可以轻微震动慕斯杯，然后把慕斯杯口抹平，继续放入冰箱冷藏至凝固即可小贴士1、如果没有君度酒可以放其他的果味酒 2、一共有三种慕斯糊，放入慕斯杯的顺序按照自己喜欢的样子来，只要喜欢就好 3、每一层的慕斯糊都要放入冰箱冷藏到凝固才取出来放入别的慕斯糊上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
