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应季菠萝蛋挞
半成品挞皮15个 牛奶 200克 蛋黄3个 细砂糖80克 菠萝适量 应季菠萝蛋挞的做法步骤 1.准备所需的材料 2.蛋黄打散,菠萝去皮切成小块待用 3.细砂糖加入牛奶里 4.小火加热至砂糖融化,然后离火晾凉 5.倒入打散的蛋黄液搅拌均匀 6.将液体过筛,蛋挞水就做好了 7.将蛋挞皮摆放好,在每个蛋挞皮内放入几块菠萝,再倒入挞水9分满,烤箱提前预热,放入烤箱,上下火220度,入烤箱中层烘烤16分钟即可出炉小贴士菠萝切成小块之后可以用糖水浸泡,这样菠萝就不会太酸了,不过还是要使用熟透的菠萝为好上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |