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香蕉核桃马芬
低粉200g 食用油170g 牛奶70g 糖70g 香蕉泥150g 核桃仁60g 鸡蛋2个 苏打粉3g 泡打粉3g 柠檬汁5ml 香蕉核桃马芬的做法步骤1.将香蕉去皮用勺子压碎成泥,香蕉要选择熟透的为好 2.核桃仁用刀切碎备用 3.泡打粉、苏打粉、低粉过筛备用 4.全蛋加柠檬汁、糖用打蛋器打散搅拌至糖融化 5.接着加入食用油搅拌至浓稠状 6.再倒入牛奶搅拌均匀 7.倒入之前压碎的香蕉泥用刮刀翻拌均匀 8.倒入提前过筛的粉类用刮刀翻拌至无粉颗粒,再加入核桃仁继续用刮刀翻拌均匀即可,马芬糊就做好了 9.用勺子把做好的马芬糊装入纸杯盒中8分满,依次摆入烤盘中 10.烤箱上下火170度提前预热,将烤盘放入烤箱中层烤25分钟即可出炉 11.马芬烤好出炉放凉小贴士1、香蕉要选熟透的更好,新买回来的香蕉最好在室温下存放两天,香蕉更香甜。 2、去皮的香蕉遇空气容易氧化变黑,不用过早压成泥,可以加入少许柠檬汁,能让其不易变黑。 3、具体的烘烤的温度和时间以自家的烤箱的情况和模具大小为准。上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |