自制美味面包

一般点赞简介非常受欢迎的一款面包，里面的馅料使用了豆沙和芝麻粉，非常的软糯可口，再加上面包外层的花生碎和粗砂糖，经过烘烤之后的面包真的是美味至极啊。用料

A面团材料

高筋面粉310克

豆渣200克

细砂糖50克

酵母3克

橄榄油20克

B辅料

粗砂糖适量

豆沙适量

原味芝麻粉适量

花生碎适量

鸡蛋液适量

自制美味面包的做法步骤

1.使用后油法揉面，也就是先把主料中的豆渣、高粉、酵母、糖放到面包机里混合揉面，一个揉面程序结束后倒入橄榄油继续揉面，揉到扩展面团即可，然后盖上面包机的盖子让揉好的面团放在面包机里发酵至原来2倍大

2.将发酵好的面团取出按压排气，然后将面团分割成每个约60克的小面团滚圆

3.然后用擀面杆将面团稍微擀开，把豆沙均匀地在面团上抹上一层

4.再撒上一层黑芝麻粉，可以用刮板稍微按一按让芝麻粉和豆沙粘的紧一点

5.然后把面团从长的一边卷起卷成橄榄型，收口和旁边要捏紧

6.将做好的面包胚放入铺有油纸的烤盘放置发酵至原来体积的2倍大，然后在表面均匀的刷上一层蛋液

7.再在表面撒上适量的花生碎和粗砂糖

8.烤箱提前预热175度，将烤盘放入烤箱上下火175度烘烤约20分钟，烤到面包表面金黄，侧面用手按压有弹性就表示面包烤好了，出炉放凉即可食用小贴士1、要记得橄榄油是最后才放进去一起揉面的
2、里面的馅料可以换成别的哦
3、烘烤的温度和时间根据自家烤箱的情况具体调整，只要烤到面包表面金黄，侧面用手按压有弹性就表示面包烤好了上传参考作品
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