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红豆早餐包
面包粉470g 玉米油40g 绵白糖40g 豆浆250g 红豆150g 奶粉30g 盐1.5g 酵母粉4g 红豆早餐包的做法步骤1.把豆汁倒入面包桶内 2.在面包桶内的不同角落倒入盐和糖后加入奶粉 3.倒入玉米油 4.最后加入面包粉,挖个洞放入酵母粉 5.开启2次和面程序共计40分钟揉成可以拉出手套膜的面团饧发 6.饧发至原来的2-3倍大小 7.排气滚圆分成大小适中的12个面团 8.取一个面团擀成圆皮放上适量红小豆 9.像包包子一样包起来收口向下 10.全部做好放入铺了油纸的烤盘里进行二发 11.二发好后表面刷蛋液 12.撒上芝麻 13.放入提前预热的烤箱中层上下火170度烤25分钟 14.烤好后取出倒在烤网上晾凉小贴士红小豆也可以做成豆沙馅包入其中,口感会是别有一番风味吧.上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |