快手黄桃蛋挞

一般点赞简介真的是非常感谢现代加工带来的便利，这次的蛋挞皮是网上买来的半成品，只需要把蛋挞水调制好，再倒入蛋挞皮内就可以吃到香喷喷的蛋挞了。这次的蛋挞还使用了黄桃果肉，真的是舌尖上的美味啊！用料

蛋挞皮24个

淡奶油220克

牛奶160克

细砂糖80克

鸡蛋4个

低筋面粉15克

炼乳15克

黄桃适量

快手黄桃蛋挞的做法步骤

1.准备需要的材料

2.鸡蛋蛋白和蛋黄分离分别放好，蛋黄放到碗里

3.将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入准备好的小锅内，小火加热并不断搅拌，加热搅拌直到里面的细砂糖全部溶解，小锅离火冷却到室温后，倒入蛋黄和面粉一起搅拌均匀

4.然后过筛，蛋挞水就做好了，放置待用

5.取出黄桃用刀切成小丁放到碗里

6.将蛋挞皮解冻好摆放在烤盘内，将切好的黄桃丁放入蛋挞皮内，每个蛋挞皮内不要放太多的黄桃丁哦

7.接着倒入做好的蛋挞水，七分满即可

8.将烤盘放入已预热好的烤箱，180度上下火烘烤25分钟左右，烤至蛋挞水凝固表面出现焦斑即可出炉

9.出炉后再在蛋挞的上面再点缀两颗黄桃丁小贴士1、这次的蛋挞只需要蛋黄哦
2、蛋挞水要记得过筛才会比较细腻哦，做出来的蛋挞的口感才会很好哦
3、蛋挞皮自己做也是可以的，在网上或超市也是可以买到的
4、蛋挞水只要倒7-8分满即可，不然烤的时候会溢出来上传参考作品
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