首页 >> 行业动态 >>烘焙作品动态 >> 黑芝麻饼干
详细内容

黑芝麻饼干


一般点赞简介比起第一次做的饼干真的是好太多了,真的进步了很多呢。一款越吃越香的饼干,真的很美味,当零食非常的好,这款饼干用的是黑芝麻,别有一番滋味哦,赶紧动手吧!用料

低筋面粉200克

鸡蛋一个

黄油130克

黑芝麻粉适量

绵白糖80克

  

黑芝麻饼干的做法步骤

1.将黄油从冰箱里拿出来,放到一个碗里室温软化至用手在上面按压会有坑和手指印

2.然后将黄油打发至颜色变浅之后加入绵白糖继续用打蛋器打发

3.打发到呈羽毛状,倒入打散的蛋液

4.然后手动搅拌均匀

5.接着筛入低筋面粉搅拌均匀

6.然后加入适量的黑芝麻粉,这一步不要贪多,放的黑芝麻太多了哦

7.用刮刀拌匀成图中的样子,这时候的面团有点硬

8.倒出拌匀的面团放在案板上用擀面杖擀开擀成1CM左右的面片,然后用圆形的模具在面片上按出一个个饼干的形状

9.将所有的饼干胚按好之后用手轻轻揭去多余的面团,将饼干坯摆放入烤盘中

10.刚掀开的面团可以重新揉成面团整成长方形的饼干胚放入烤盘中哦

11.烤箱提前预热180度,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤15分钟左右即可出炉,在烤的过程可以调转烤盘的方向让饼干烤的更均匀,然后在饼干上再撒上一层糖粉小贴士1、黄油一定要拿出来软化哦
2、黑芝麻粉可以在外面买的哦
3、烤箱的温度和时间根据自家的烤箱的情况具体调整上传参考作品
免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo