果酱花式面包

一般点赞简介看到新颖别致的烘焙菜谱就想跟着学，而当看到经过自己的双手制作出来满意的作品，心里别提有多高兴了，这大概就是烘焙所带来的乐趣吧！用料

面粉300g

奶粉30g

玉米油45g

绵白糖20g

鸡蛋1个

酵母粉3g

水60g

盐1g

枣泥酱适量

果酱花式面包的做法步骤

1.阿胶枣煮烂打成泥入不粘锅制成枣泥酱

2.全部食材放面包桶内和成面团饧发至2倍大小

3.操作板上分剂

4.分别排气滚圆，然后擀成圆饼

5.抹上枣泥酱抹平

6.盖上一张面饼

7.接着再抹上枣泥酱

8.再盖上一张面饼，直到把5张面饼都做完，轻轻托起面片放在活底模具上

9.对称着切4刀变成4份

10.再对称着切4刀变成8等份

11.以此类推最后变成16等份

12.两两相对扭一下

13.全部扭好的生胚，看着挺漂亮的

14.将生胚移入模具里二次发酵

15.二发好的生胚表面刷蛋液

16.提前预热烤箱200度烤30分钟

17.烤好后立即取出，稍凉后脱模小贴士要根据各家的烤箱习性来设定烤箱温度，我家的烤箱温度偏低，所以选择200度烤制。上传参考作品
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