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猴头菇饼干
猴头菇粉20g 低筋粉200g 糖粉70g 黄油120g 鸡蛋1个 猴头菇饼干的做法步骤 1.黄油软化后加入糖粉 2.打蛋器低速打发至黄油发白呈羽毛状,分两次加入蛋液,每次都要搅拌到蛋液完全吸收再加下一次 3.蛋液全部加入再搅拌一会儿,让黄油蓬松 4.筛入低筋粉 5.稍稍微拌一下加入猴头菇粉。其实是可以和低筋粉一起加入的,我第一次做,怕软硬不合适,就后加了 6.轻轻揉成面团,不要过度揉搓 7.用保鲜袋装着,擀成厚度约3--4毫米的片,冰箱冷藏1小时左右 8.切片放入烤盘 9.烤箱180度烤10分钟左右 10.烤好的饼干,香酥美味,营养价值比较高的。小贴士猴头菇粉的做法请看我发的:自制猴头菇粉上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |