曲奇

一般点赞简介出去散步了一个多小时，心情真的非常的好，大家平时也要常出去散步哦，真的有利于调整和平复心情哦！用料

无盐黄油80克

糖粉60克

香草精3滴

全蛋液40克

低筋面粉110克

奶粉20克

曲奇的做法步骤

1.准备材料

2.黄油切小块室温软化，加入糖粉、香草精

3.用橡皮刮刀按压拌匀

4.接着用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分3次加入打散的蛋液，用电动打蛋器高速搅打均匀，注意每次加蛋液搅拌到蛋液和黄油完全混合均匀再加入下一次的蛋液

5.用电动打蛋器将里面的材料搅打成光滑细致且颜色稍微变浅的奶油糊后，筛入低筋粉、奶粉

6.用刮刀以不规则的方向搅拌至无干粉状态待用

7.裱花袋装好裱花嘴，裱花嘴可以使用自己喜欢的，装好之后将拌好的面糊装入其中，装的时候可以用手挤面糊让面糊装的更多哦

8.这次的面糊可以做两盘曲奇

9.先挤一盘放入烤箱烤好之后，再挤另外一盘继续放入烤箱烘烤

10.将烤盘放入已预热好的烤箱，上火160度，下火140度，放烤箱中层，烘烤20分钟左右，烤好之后继续放在烤箱里面，用烤箱的余温再焖5分钟左右后再出炉，两盘曲奇都是这样烤的，其实是可以两盘都放进去烤的，不过中途要换一下上下位置

11.曲奇烤好出炉之后放在烤网上放凉之后装进密封罐保存

12.烤好的曲奇小贴士1、因为面粉的吸收性不一样，加入的蛋液的数量要改变一下，40克只是参考哦
2、因为面糊有点多，所以做出来的曲奇是两盘的量，在烘烤的时候可以先烤一盘再烤一盘，如果觉得可以掌控好温度的话也是可以同时烤两盘的
3、上面的温度和时间只是参考哦，具体还是根据自家的烤箱的情况来调整上传参考作品
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