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香葱桃酥


一般点赞简介小时候经常问外婆要桃酥吃,外婆总是会偷偷地给我二块,而姐姐却是没有的。那时候的心情是特别开心的。现在长大了,外婆的身体也越来越不好了。所以我特意做了这款香葱桃酥来给外婆吃。希望她有生之年能开开心心的。用料

低粉100克

糖粉50克

植物油60克

香葱碎10克

全蛋液12克

小苏打1/4小勺

泡打粉1/4小勺

细盐1/2小勺

香葱桃酥的做法步骤

1.植物油放入打蛋盆中,加入糖粉,用蛋抽搅匀。

2.加入全蛋液搅匀。

3.加入切碎的香葱碎拌匀。

4.加入已经过筛的粉类。

5.用橡皮刮刀翻拌均匀,成面团状。

6.将面团平均分每个10克的小剂子,用手搓成圆球状。

7.把面团放在烤盘上,互相之间保持一定的距离,用食指在面团中心压一个洞。

8.烤盘放入预热好的烤箱中,170度中层烤18-20分钟,至饼干表面微微上色,取出放烤网上放凉即可。小贴士植物油可选用无色无味的葵花子油,玉米油,菜籽油等。喜欢花生味的也可以用花生油。葱是选用细小的香葱,只取葱绿部分。葱洗好后要晾干水分再切,以免过多的水分影响饼干的品质。上传参考作品
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