法式软面包

一般点赞简介追求健康
追求低热量
想减肥
追求口感，嚼劲的首选...
味道很好，我个人是很喜欢。
外酥内软特别是少糖无油更加符合现在的人的健康观念。用料

高粉200g

酵母3g

细砂糖6g

盐3g

水125g

法式软面包的做法步骤

1.盐、细砂糖加入水

2.倒入高粉启动面包机，搅揉3分钟

3.加入酵母继续搅揉一个程序20分钟即可进入发酵

4.可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，也可以常温慢慢发酵至2倍大小。手指沾面粉戳一下不回缩即可

5.发酵完成后拿出排气。份量能做一个比较大的面包，我分成2份方便食用

6.擀成长方形三分一处折进，另一部分也折起。再对折

7.密合缝隙成橄榄型，另一个我卷成圆型。进入2次发酵

8.2次发酵完成，喷上少许水雾。抖洒上少许面粉，并用小刀划割上喜欢的纹路

9.烤箱提前预热220度18分钟，里面放块石板。下面烤盘加一些热水

10.预热完成把发酵好的面包胚放上去【我懒得位移，直接连同油纸放上去】烤箱设置220度，上下火中层烤制25分钟【请根据自己烤箱性能作出调整】

11.时间到了拿出放凉

12.美味健康的面包完成

13.有嚼劲

14.好吃小贴士减肥的首选上传参考作品
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