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新奥尔良烤蔬菜


一般点赞简介拿到cook100的新奥尔良烤肉料,看其他烘焙好友都做烤鸡翅,那我就来点特别点的,咱们来烤蔬菜吧,起初也是抱着试试看的心态做的,做出来很意外,真的很好吃,这款奥尔良烤肉料略微一点辣,在大家可以承受范围内,腌制过程除了加烤肉料,其他什么都不用加进去,方便快捷,大家可以试试哦,除了番薯、土豆、萝卜,大家还可以试试芦笋、花菜、香菇、金针菇之类的蔬菜,别有一番好滋味。用料

番薯1个(140g)

土豆2个(130g)

萝卜1个(90g)

cook100新奥尔良烤肉料20g

清水20g

  

新奥尔良烤蔬菜的做法步骤

1. 三种蔬菜分别洗干净去皮;

2.用大小合适的模具印出一个造型,其余的切成小块;(用模具纯属为了凹造型,大家可以忽略)

3.用大小合适的模具印出一个造型,其余的切成小块;(用模具纯属为了凹造型,大家可以忽略)

4.用大小合适的模具印出一个造型,其余的切成小块;(用模具纯属为了凹造型,大家可以忽略)

5.取20g烤肉料倒进小碗里;

6.加入清水,搅拌均匀;

7.蔬菜都装进保鲜袋;

8.倒入搅拌均匀的烤肉料;

9.混合均匀腌制2小时左右,中间过程中记得抖动一下让蔬菜均匀腌制;

10.倒入包了锡纸的烤盘内,连同汤汁一起;

11.放入170度预热的烤箱,先170度烤制10分钟,后降低到150度继续烤制20分钟左右,烤制过程中隔几分钟翻个面,均匀受热;

12.出炉;

13.成品图。小贴士烤蔬菜跟烤肉类还是有区别的,烤蔬菜要根据自己选择的蔬菜易熟程度而定,烤制过程要用筷子戳一下蔬菜,看熟的程度怎么样,蔬菜水分比较多,不用加太多水,腌制后期蔬菜的水分会出来。上传参考作品
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