黄油曲奇

一般点赞简介很喜欢曲奇，就学习做了这款曲奇，还不错，就是烤箱的火力不均匀，烤出来也就这样了，(*^__^*) 嘻嘻……用料

低粉160克

黄油150克

鸡蛋40克

绵白糖70克

黄油曲奇的做法步骤

1.准备好所有原料

2.黄油切小块室温软化，然后放入绵白糖

3.将盆座入热水锅中，将黄油化开

4.再用电动打蛋器打成乳膏状

5.分三次加入蛋液

6.用电动打蛋器将黄油打发成羽毛状

7.将过筛的低粉倒入

8.用刮刀翻拌均匀

9.拌好的面糊装入裱花袋中

10.在烤盘上挤出一个个想要的花形

11.将烤盘放入预热好的烤箱180度，中层，烤20分钟即可

12.烤好的曲奇取出，冷凉即可食用，也可以装袋保存，当粮食早餐都可以小贴士1、蛋液不可一次性加入，要分次加入并打匀，这样蛋液才能和黄油混合的更均匀，打发好的黄油呈现羽毛状。
2、加低粉时，用刮刀自上而下翻拌，注意是翻拌，注意不要出筋。
3、烘烤的温度一定要根据自家烤箱的情况具体调整。上传参考作品
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