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鲜虾披萨
中筋面粉105克 酵母2克 温水50克 玉米油6克 鲜虾12只 番茄酱适量 胡萝卜片适量 玉米粒适量 火腿2根 蜂蜜水适量 马苏里拉芝士碎适量 鲜虾披萨的做法步骤 1.面粉、酵母、温水、玉米油混合,和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。 2.面团发至2-2.5倍大。我这个发的时间有点长了。 3.发酵的过程,可以来准备其他材料。鲜虾洗净去掉虾线,火腿切片,别的材料都洗净备用。 4.盘底抹油,发酵好的面团用手压扁排气,再推成盘底大小的圆形,边缘稍厚一点点,用叉子叉小孔,放入烤箱180度烤5分钟。 5.饼底刷一点玉米油,再刷一层番茄酱,边缘刷蜂蜜水,饼底上撒马苏里拉芝士,上面放火腿、萝卜片和玉米粒,再撒一点芝士碎,最上面放大虾,再放一层芝士碎。喜欢吃芝士的可以多放一些。最后撒一点意大利综合香料,没有也可以不放。 6.烤箱中层,180度20分钟,表面马苏里拉芝士融化并且上色即可。上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |