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蔓越莓酸奶马芬


一般点赞简介马芬是新手烘焙必做的一款蛋糕,操作简单,成功率高,而且是小朋友零食和家人茶点的必备。烤一炉马芬一般熟手不用一个小时,很快就能满屋飘香。用料

低筋面粉100g

致尚酸奶80g

蔓越莓60g

全蛋1个

色拉油(无味植物油均可)45g

牛奶35g

细砂糖50g

泡打粉4g

蔓越莓酸奶马芬的做法步骤

1.蔓越莓切成小碎颗粒。

2.鸡蛋,酸奶,牛奶,色拉油,糖混合均匀。

3.低粉,泡打粉混合均匀。

4.将上述粉类过筛到2步的液体中,用刮刀将其搅拌至无粉状态(略显粗糙即可)。加入50g蔓越莓颗粒,搅拌均匀。

5.装入裱花袋,挤到小纸杯中,7分满即可。将剩余的蔓越莓颗粒撒在蛋糕糊表面,这样烤出来效果更漂亮。

6.放入预热180度的烤箱,18分钟即可。小贴士出炉后,用牙签插入蛋糕中,没黏糊即烤熟了。上传参考作品
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