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曲奇酸奶杯
低粉330g 细砂糖120g 黄油200g 咖啡粉20g 鸡蛋一个 纯咖啡3g 曲奇酸奶杯的做法步骤
1.称量好所有的食材。 
2.黄油软化和砂糖混合，搅拌巨晕至颜色变浅，加入50克的过筛低粉，拌匀。 
3.分3次加入全蛋液。 
4.每次都搅打至完全融合。 
5.筛入余下的280克低粉、咖啡粉和纯咖啡。 
6.用刮刀翻拌成面团，将面团放入裱花袋挤入模具。 
7.最后将曲奇被的表面整平（也是曲奇饼的底部） 
8.175°预热烤箱5分钟，中层，上下火，烤25-30分钟。 
9.烤好的曲奇杯，温度下来脱模。待曲奇杯凉了，倒入酸奶就可以享用了。小贴士用蛋糕的配方也可以做这款‘杯子’做出来杯子更细腻。不过我倒是觉得曲奇杯的效果更有骨感，更有感觉。总之这个模具很好玩。上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
