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花生酥条


一般点赞简介花生的营养价值极高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。对于不吃肉不喝牛奶的我来说可以适当吃点花生代替了。另外花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,所以加了花生的这个小点心应该是很适合儿童吃的,尤其是那些不爱吃花生的孩子们,这样就可以间接把花生吃到肚子里去啦。用料

低筋面粉160g

牛奶60g

玉米油40g

花生米100g

绵白糖50g

小苏打2g

花生酥条的做法步骤

1.花生米炒熟后去皮(一般情况下不要去皮最好连皮一起吃)

2.放料理机研磨杯里

3.打成粉末

4.加少许糖拌匀

5.牛奶加糖拌匀

6.倒入玉米油搅拌均匀

7.加入低筋粉

8.和成面团饧10分钟

9.擀成大一点的面片

10.均匀地铺上打碎的花生米

11.左右对折后用擀面杖擀一下

12.从中间切开

13.再切成宽度合适的小条

14.捏住两头各向反方向拧一下成螺旋状

15.入烤箱170度烤30分钟

16.取出晾凉小贴士1.花生米要事先炒熟,这样做出来的酥条更香;
2.没有料理机可以用擀面杖把炒熟的花生压碎;
3.烤箱温度仅供参考,要按照自家的烤箱习性设定,不能一概而论。大家参照这个菜谱做的 (更多)上传参考作品




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