无油全蛋海绵蛋糕

一般点赞简介为了减肥，这次做的蛋糕选择了无油的全蛋海绵蛋糕，无油也就是没有放油的，做出来的蛋糕和普通的没有多大的区别，在口感上确实没有很大的区别，也很健康，推荐给想减肥的亲们哦！用料

鸡蛋1个（50克）

糖20克

低筋面粉25克

牛奶10ml

无油全蛋海绵蛋糕的做法步骤

1.用烘焙纸剪出和准备好的模型直径一样大的圆形和可以绕模型一周的长方形

2.然后放在模型里备用

3.过筛面粉待用

4.鸡蛋和糖要打蛋器打发到可以划出明显的纹路即可

5.然后将过筛好的面粉分3-4次慢慢地加入鸡蛋糊里，用刮刀轻轻地从中间开始搅拌均匀

6.搅拌的过程

7.拌匀之后加入牛奶，轻轻地搅匀

8.将拌匀的蛋糕糊倒入铺好纸的模型里，放入烤箱170-180度烤25-30分钟即可出炉

9.烤好的蛋糕小贴士1、鸡蛋加糖打发的时候可以隔热水打发到体温，然后继续打发到可以划出纹路的话，会更加快
2、趁做好的蛋糕还是温热时，用袋子或是保鲜膜包起来，不让水蒸气流失过多上传参考作品
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