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详细内容

椰蓉面包土司


一般点赞简介椰蓉面包土司给人感觉香香甜甜的很好吃,自己动手做更有成就感。用料

高粉250克

牛奶90克

低粉20克

酵母3克

鸡蛋1个

黄油20克

35克

椰蓉馅椰蓉50克

椰蓉馅全蛋液20克

椰蓉馅糖粉20克

椰蓉馅黄油20克

  

椰蓉面包土司的做法步骤

1.除黄油外的全部材料放入和面机里,和面大约十分钟。

2.在放入黄油开始二次揉面大约30分钟后出膜。

3.揉好的面开始发面直到面团发至两倍大。

4.醒好后的面团揉出气泡,醒十分钟。

5.把面团擀成长方形,三分之二的地方撒上椰蓉馅。没有椰蓉馅的三分之一先对折。

6.第一次三折完成,擀成长方形后再一次三折。

7.在擀开。

8.然后对半切开。

9.切面朝上放入土司盒,开始二次发面。

10.二发完毕,烤箱预热170度。表面刷上一层蛋液.不喜欢吃表面平整的可以不放土司盖子,我为了叫表面平整盖了土司盖。170度45分钟出炉。小贴士根据自己烤箱大小脾气控制温度时间长短,面团二次发酵一定要发好了,才好吃哦,椰蓉真的很香,大家试试吧上传参考作品
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