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早餐面包
高筋面粉200克 糖35克 牛奶100克 酵母3克 鸡蛋一个 黄油20克 早餐面包的做法步骤1.所有材料放进和面机里和面均匀后放入黄油,继续和面大约30分钟后出膜。 2.出膜后发面,面发到二倍大小。 3.揉出面团里气泡,分成十个小面团。 4.把面用擀面杖擀成长方形,放上火腿肉松从火腿那边卷起来。 5.上次做豆沙饼还剩点豆沙 ,我也做了一个豆沙的。 6.都卷好后二次醒发,发至两倍大。烤箱预热170度5分钟。 7.放入烤箱170度30分钟就可以了。小贴士一定要根据自己烤箱脾气控制温度时间,每个烤箱温度都需要自己琢磨,想要做的好吃火候很重要。上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |