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菜汁面包


一般点赞简介做菜汁米皮剩下的菜渣绿绿的,如果做成面包效果会怎么样呢?想象中的样子应该也是绿绿的,就像抹茶、绿茶面包差不多吧!虽然做好的面包没那么绿,但绝对是纯天然色,因为有了蔬菜的加入,即使不喜欢吃青菜的小朋友,也会在不知不觉中把它吃到肚子里去的。用料

面包粉300g

1g

玉米油30g

酵母粉2g

绵白糖50g

青菜适量

菜汁面包的做法步骤

1.青菜放料理机里

2.加少许水打成汁

3.过滤出的菜渣

4.将主料里的全部食材与菜渣和成蔬菜面团(菜渣要一点一点的加入,视面团的软硬程度加入)

5.饧发至2倍大小

6.排气揉匀分成两份

7.排气揉匀分成两份,先把其中一份擀成舌头状

8.自下而上卷起来

9.另一份面团也做好放在8寸模具里二次发酵

10.表面刷蛋液

11.预热烤箱180度把面包胚放进去中下层烤30放在

12.烤好后取出倒在烤网上晾凉小贴士菜渣要一点一点的加入,视面团的软硬程度加入。上传参考作品
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