南瓜葡萄干马芬

一般点赞简介有时候做烘焙的时候老是想做一些新花样，这次的马芬是这个想法下的产物，还不错，果然马芬是最简单的，不容易失败。用料

低筋面粉160克

细砂糖80克

葡萄干70克

牛奶70克

南瓜泥200克

色拉油100克

盐1/4小匙

鸡蛋2个

泡打粉1小匙

小苏打粉1/2小匙

南瓜葡萄干马芬的做法步骤

1.准备材料，葡萄干用热水浸泡至软，南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾凉

2.鸡蛋打入一个大盆中，加入全部的细砂糖用打蛋器搅打均匀（不要搅打到细砂糖全部融化哦）

3.倒入色拉油拌匀

4.加入南瓜泥手动搅打均匀

5.倒入牛奶搅拌均匀

6.拌匀之后将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛到糊中

7.用橡皮刮刀以不规则方向由下往上搅拌，将里面的材料搅拌均匀

8.将泡软的葡萄干取出用手彻底挤干水分（一定要彻底挤干葡萄干里面的水分）后加入面糊里面，用刮刀轻轻拌匀，拌匀之后用勺子将面糊舀到烤盘上的纸模中8分满即可

9.然后将烤盘放入已预热好的烤箱，190度，上下火，中层，烘烤30分钟左右就可以了，烤到马芬膨胀表面上色即可小贴士葡萄干要用热水泡软，用的时候一定要彻底挤干里面的水分上传参考作品
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！