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自制南瓜派
黄油40g 低粉105g 水30ml 糖粉8g 南瓜150g 牛奶150ml 鸡蛋1个 蜂蜜35ml 盐1g 自制南瓜派的做法步骤 1.黄油切小块室温软化到用手指可以容易按压下去的时候加入低粉和糖粉 2.用手将里面的材料揉搓均匀成为图中的样子 3.倒入水,把面揉成团,放置醒发15分钟 4.这时候将南瓜去皮切成块,放到蒸锅上蒸熟 5.面团醒发15分钟后取出用擀面杖擀成圆形的比披萨盘大一点的面片 6.将擀好的面片放到披萨盘里用手整形,擀掉多余的边边,接着用叉子在底部扎出一些小孔,这样可以防止烤的时候底部鼓起,这次擀掉的边边重新擀成面片做成3个小小的派 7.取出蒸熟的南瓜放到料理机里面,再加入蜂蜜、盐、牛奶、鸡蛋,开始料理机将里面的材料打成浆,再过筛两遍 8.然后倒进派皮里面,倒7~8分满,烤箱提前190度预热 9.将派放入预热好的烤箱中层,小的派也放进去一起烤,190度烘烤15分钟,然后再转170度烘烤20分钟即可 10.烤好的派,放凉切块食用。小派还是很不错的,也很方便吃小贴士这次做的派物尽其用哦,一点都不浪费,非常好上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |