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迷你乳酪塔
低筋面粉·100g 淡奶油40g 奶油奶酪20g 细砂糖30g 黄油40g 水15g 鸡蛋30g 糖粉7g 草莓果酱适量 迷你乳酪塔的做法步骤 1.准备好材料 2.低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖混合,加入清水,用刮刀切拌均匀,不要揉 3.成团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时 4.将面团擀开擀成薄片 5.将面团擀开擀成薄片 6.蛋挞模刷一层黄油,把塔皮铺入模具里,底部整成塔皮样,用叉子在塔皮上扎小孔 7.放入预热好的烤箱烤,上下火170度,中层烤25分钟左右 8.奶油奶酪加糖粉加淡奶油拌匀做成乳酪液 9.将乳酪液挤在烤好的待凉的塔皮上,最后装饰一下即可 10.装饰完即可食用 11.成品欣赏上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |