小巧玲珑：芝麻小餐包

一般点赞简介小巧玲珑的小餐包，看着色泽金黄，特诱人，而且口感松软，中间加上蓝莓果酱味道更是一绝用料

高筋面粉250g

细砂糖50g

牛奶75g

黄油20g

细砂糖50g

鸡蛋1个

酵母4g

白芝麻适量

小巧玲珑：芝麻小餐包的做法步骤

1.准备好材料

2.将除黄油外的所有食材放入面包机，设置“iMix”档进行和面

3.揉至面团表面光滑不粘手时加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止

4.揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大

5.发酵好的面团取出排气并静置15分钟，分割成40克的小面团，搓圆

6.烤箱调至发酵功能，将面包放入烤箱，进行二发发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤

7.发酵好后，在面包表面轻轻的刷一层蛋液，在面上撒些白芝麻即可

8.放入烤箱，上下火170度烤15分钟至面包呈金黄色即可

9.出炉

10.加果酱非常好吃上传参考作品
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