米饭面包

一般点赞简介这次尝试用米饭做面包，想不到做出的面包挺不错的，吃的时候在面包上面涂层酱料会更好吃。用料

高筋面粉350克

鸡蛋一个

水150克

酵母粉3克

橄榄油25克

白糖40克

盐2克

白米饭1/3杯

米饭面包的做法步骤

1.按照顺序把除了米饭跟油以外的材料放入面包机桶内，依次是水，鸡蛋，盐、糖、面粉、酵母粉，糖和盐要对角放

2.选择程序9，然后就交给面包机啦

3.和面程序才进行了18分钟就已经打到扩展状态了

4.这时候加入橄榄油

5.加了橄榄油以后和匀，面团就变的非常光滑了

6.把面团拉起来查看了一下，面筋已经很韧了，达到了完全阶段

7.面包机提示加料的声音响起，放入准备好的米饭

8.当面包机进入烘烤程序的时候，在面包表面刷一层蛋液，这样烤出来的面包颜色会很漂亮

9.我选择的是500克，烧色浅，烘烤40分钟就完成了

10.面包出炉，很漂亮哦小贴士1、揉面使用的是后油法
2、烤出来的面包会有一股米饭的香味哦上传参考作品
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