黄油曲奇

一般点赞简介这次做出来的黄油曲奇特别的美味，非常的香酥可口，吃起来也很细腻，吃过的人都赞不绝口，真的是好曲奇，这次的材料中用了糖粉、杏仁粉和奶油奶酪，这都是为什么这个曲奇会跟一般的不一样哦！用料

低筋面粉60g

奶粉20g

杏仁粉20g

糖粉30g

黄油80g

奶油奶酪20g

黄油曲奇的做法步骤

1.准备材料，将黄油、奶油奶酪提前从冰箱里拿出放好室温软化，千万不可隔水加热或直接用火加热成液体油状

2.低筋面粉、奶粉、杏仁粉过筛后拌匀待用，低粉和奶粉可用细孔的粉筛，杏仁粉颗粒稍大且含油量高最好用筛孔较大的粉筛并与低粉奶粉分开过筛

3.软化好的黄油中加入糖粉，用稍微拌匀，再用电动打蛋器搅打均匀至膨胀发白

4.加入软化好的奶油奶酪稍微打发，然后将粉类倒入其中拌匀

5.在烤盘上铺好油纸，将拌匀的面糊装入装有裱花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出想要的形状即可

6.放入预热180度的烤箱中烘烤5-10分钟，见曲奇边缘上色后关火将曲奇放在烤箱里继续闷5分钟左右至上色均匀小贴士1、黄油和奶油奶酪一定要室温软化
2、糖粉让烤出来的曲奇口感细腻一点
3、杏仁粉是扁桃仁粉，没有的可以等量的低粉代替
4、奶油奶酪可以换成牛奶或者蛋液上传参考作品
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