玫瑰花样曲奇

一般点赞简介新入的花嘴，迫不及待做了这款曲奇来试一下效果，真的很不错哦，挤出来的曲奇花纹真的很漂亮，是美丽的玫瑰花形状的，太有爱了。用料

低筋面粉150g

黄油100g

淡奶油100g

糖粉70g

玉米淀粉40g

杏仁粉10g

玫瑰花样曲奇的做法步骤

1.黄油软化好加入糖粉用电动打蛋器打至羽状

2.淡奶油隔水加热

3.然后将淡奶油分次加入黄油中搅打均匀

4.每次加入都要搅打均匀再加入下一次，搅打均匀好的黄油会很顺滑

5.粉类提前过筛好，分次加入黄油中

6.用刮刀翻拌均匀，只要拌匀即可

7.裱花袋装好2D花嘴，拌匀的曲奇糊装入裱花袋中

8.在不粘烤盘上挤出玫瑰花型，挤得时候不要挨着，如果烤盘是不防粘的话可以垫上油纸

9.入预热好的烤箱下层170度烤15分钟即可烤熟

10.曲奇烤好取出放凉小贴士1、加入粉类的时候只要拌匀即可，以免搅拌过度面糊出筋影响曲奇的酥脆口感
2、烘烤的温度和时间真的一定要调整好，因为烤箱的情况是不一样的上传参考作品
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