卡仕达酱

一般点赞简介卡仕达酱在做面包、蛋糕和泡芙的时候都可以用得到，可以说是万能的酱，而且也非常的好吃，学习烘焙得学习这个酱的做法才行的，这次就做了这个卡仕达酱。做法很简单，做出来的卡仕达酱的味道很不错哦。用料

低筋粉18克

牛奶180克

糖粉30克

蛋黄1个

卡仕达酱的做法步骤

1.蛋黄中加入糖粉

2.用手抽搅打均匀

3.在牛奶中筛入低筋面粉搅拌至牛奶和低粉混合均匀，没有颗粒状

4.然后将蛋黄倒入牛奶中

5.搅拌均匀

6.过筛倒入不粘锅内

7.小火慢慢加热，加热的同时要不断搅拌至糊变得浓稠即可离火

8.放凉之后就可以使用了小贴士1、加热的时候一定要用小火
2、做好的卡仕达酱可以包裹好放入冰箱冷藏，用的时候拿出来拌匀即可上传参考作品
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