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趣味十足的——棋格蛋糕


一般点赞简介趣味十足的格棋蛋糕,香浓可可与纯香奶味夹着甜甜的果酱,别有一番风味,再配上一杯热乎乎的茶,暖在心头。用料

黄油100g

低筋面粉120g

泡打粉1/4小勺

鸡蛋2个

牛奶30g

可可粉10g

热水15ml

小苏打1/8小勺

果酱适量

椰蓉适量

细砂糖75g

  

趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤

1.准备好材料

2.软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨胀

3.分三次加入鸡蛋液,依次充分打匀

4.低粉加泡打粉混合后筛入黄油中,拌匀

5.加入牛奶,拌匀

6.倒一半面糊到方形模具中

7.上下火175度,烤15分钟左右,剩下一半面糊备用(使用长帝电烤箱CRDF30A制作,每台烤箱不同温度仅供参考)

8.可可粉加小苏打加热水拌匀成糊状

9.加入到剩下的面糊中拌匀成巧克力面糊,同样放入烤箱,上下火175度,烤15分钟

10.烤好的蛋糕取出待凉后切整齐,切成3片(如图所示)

11. 取一片巧克力蛋糕片,涂上果酱

12.九宫格蛋糕 出来咯

13.成品欣赏上传参考作品
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