面包机做全麦椰蓉面包

一般点赞简介全麦面包可以说是比一般的面包低脂，怕胖的人也可以吃一下，而且这次的这款面包里的和面用的黄油换成了亚麻油，做出来的面包也没有那么高油，真的是健康呢。最关键的是还加了椰蓉，真的是很美味哦，大家喜欢的可以做一做哦。用料

面团材料-

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高筋面粉155g

酵母3g

亚麻油24g

绵白糖40g

牛奶110g

全蛋液20g

盐3g

麦麸6g

全麦面粉45g

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椰蓉馅-

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黄油25g

全蛋液25g

牛奶25g

绵白糖25g

椰蓉50g

  

面包机做全麦椰蓉面包的做法步骤

1.将椰蓉馅里的黄油放到碗里室温软化

2.软化到可以用手指按压下去的程度就用电动打蛋器开始打发黄油

3.打发均匀之后加入白糖拌匀

4.蛋液打散分两次加入黄油中拌匀，一定要拌匀再加入下一次的蛋液继续搅拌

5.加入椰蓉拌匀

6.最后倒入牛奶拌匀即可，拌好的椰蓉馅放置待用

7.开始揉面，在面包机中倒入亚麻油

8.蛋液

9.牛奶

10.对角分别放入糖和盐

11.倒入面粉和麦麸

12.在面粉顶部挖个洞，放入酵母

13.用筷子把面包机里的材料稍微搅匀后放入面包机中，盖上盖子，先是和面程序15分钟，然后再启用一个面包程序，一共45分钟

14.面和好了

15.放在面包机中用湿毛巾盖好放置发酵到原来的两倍大

16.取出放到案板上排气后分成4等分，分别滚圆盖好保鲜膜静置15分钟

17.取小面团擀成牛舌状

18.放上之前做好的椰蓉馅

19.从上到下卷起来收口捏紧向下放置

20.用刀切开但是不要切断

21.沿着切口对折，可以看见里面的椰蓉

22.小面团全部整好形之后一个个放入面包机中

23.启动发酵功能，一个小时以后发酵结束，启动烘烤程序，烧色浅 ，时间26分钟

24.面包就做好了，倒出放凉小贴士1、面团里的亚麻油换成黄油会更香，大家自己看着来
2、面团的整形只是参考，喜欢别的形状也可以整成别的形状上传参考作品
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