奶油肉松蛋糕

一般点赞简介这次的肉松蛋糕加了奶油，还不错，随便做的有点随便，但是味道很好。用料

鸡蛋5个

低筋面粉80克

细砂糖（蛋黄）20克

细砂糖（蛋白）60克

色拉油39克

牛奶63克

沙拉酱适量

肉松适量

打发好的淡奶油适量

奶油肉松蛋糕的做法步骤

1.准备材料

2.牛奶

3.色拉油

4.鸡蛋打入无油无水的盆里

5.分离蛋黄和蛋白，大家可以直接将蛋黄和蛋白分离

6.将牛奶和20克糖搅拌均匀

7.加入蛋黄拌匀，筛入低筋面粉拌匀

8.蛋白分三次加入细砂糖打发至干性发泡，将蛋黄糊分三次和蛋白糊翻拌均匀

9.翻拌均匀蛋糕糊

10.拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中，在铺有烘焙纸的烤盘上挤出圆形的面糊，大小自己来

11.放入提前预热好的烤箱，上火180度，下火120度，烘烤20分钟左右，烤好后取出烤盘把蛋糕倒翻在烤网上，撕出烘焙纸，放凉

12.在蛋糕的中间挤上打发好的淡奶油，抹上沙拉酱，放上肉松即可食用小贴士蛋糕的装饰大家随意，烘烤的温度和时间只是参考上传参考作品
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