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如此简单,口感细腻的——黄蛋糕


一般点赞简介这款蛋糕没有惊艳的外表,却一样的柔软细腻,香甜蓬松,口感十分好,制作方便几乎零失败,值得一试哦。是采用君之老是的食谱哦 (使用长帝电烤箱CRDF30A制作)用料

低筋面粉100g

全脂奶粉100g

细砂糖80g

黄油45g

鸡蛋65g

1g

香草精几滴

1g

牛奶50g

  

如此简单,口感细腻的——黄蛋糕的做法步骤

1. 准备好材料

2.黄油室温软化或隔热水融化

3.低筋面粉和泡打粉混合过筛后再与黄油混合

4.加入细砂糖、香草精、盐和50克的牛奶,用电动打蛋器搅打至材料完全混合在一起,成为湿润的面糊状

5.鸡蛋打散以后,和剩下的50克牛奶混合在一起,分三次加入到面糊里

6.模具内壁扫一层黄油,倒入面糊8分满

7.送入预热好的烤箱,上下火175度,烤35分钟左右(不同的烤箱,温度也会有点差异,所以具体温度还是要根据自家烤箱来定哦)

8.出炉后待凉脱模再切片即可

9.成品图欣赏

10.成品图欣赏上传参考作品
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