披萨面包

一般点赞简介介绍这款面包，非常的有特色，让人看着心情就很愉悦了。内馅是满满的美味的肉馅再加上经过烘烤之后融化的浓稠芝士，真是让人心动又美味。形状很好看，吃起来也很方便，一个一个的用手撕着吃，非常的省事。用料

内馅-

肉馅500g

洋葱1个

大蒜1瓣

水适量

盐、辣椒粉等调料适量

色拉油适量

马苏里拉芝士140g

面团-

中粉500g

牛奶125ml

酸奶125ml

酵母7g

糖一小勺

盐一大勺

鸡蛋一个

色拉油45g

披萨面包的做法步骤

1.先在锅里倒入少许的色拉油，将肉馅加适量调料炒熟，盛出冷却待用

2.将面团所有材料混合成团，揉到光滑后，收圆放温暖处发酵一个小时至两倍大。将大的面团擀成厚3mm的圆形面皮，然后用大约8cm的慕斯模在大的面片上压出小面片

3.放上适量的炒好的肉馅，再放上芝士丝

4.折叠，封口将两头捏合，看起来很像馄钝

5.整好形之后摆放入铺好油纸的模具内

6.然后放置发酵20分钟，在上面均匀的刷上一层蛋液

7.送入预热好的烤箱180度，烤35到40分钟至表面上色即可出炉，出炉之后立即在表面刷上一层黄油，这样会让面包变得更加美味小贴士1、这个方子的量适合28cm的大烤盘，我没有，就用来别的模具来代替
2、肉馅可以弄得少一点，而且在炒的时候可以放上一些香料，这样炒出来的肉馅会更美味上传参考作品
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