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芝士饼干小球
低筋面粉170g 芝士粉50g 黄油100g 糖粉70g 盐1/4小匙 芝士饼干小球的做法步骤 1.黄油软化好后加入糖粉和盐 2.先手动搅拌到大致均匀,这样是为了在打发的时候材料不要溅出来 3.然后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态 4.加入芝士粉 5.筛入低筋面粉 6.拌匀至无干粉状态,只要搅拌均匀即可 7.然后用手抓捏成长条状 8.用刮板均匀分割成18份 9.分别搓圆 10.摆放入防粘烤盘 11.送入预热好的烤箱中层,180度烤约25分钟即可 12.烤好出炉放凉,可以密封保存,随吃随取小贴士烤完之后可以将饼干继续放在烤箱里焖10分钟左右再取出上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |