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在家做木瓜蛋挞


一般点赞简介想不到网上买的蛋挞皮做出来的效果这么好,层次感非常分明,看着就觉得很好,而且里面的蛋挞液也很好,放入了香甜的木瓜,颜色很诱人,烤出来的这个木瓜蛋挞大家都好喜欢。用料

蛋挞皮15只

淡奶油200克

鲜牛奶120克

白糖60克

蛋黄3个

低粉10克

炼乳15克

木瓜适量

在家做木瓜蛋挞的做法步骤

1.淡奶油、鲜牛奶、白砂糖、炼乳加入盆里,用筷子搅拌至白砂糖完全溶化后,加入蛋黄、过筛后的低粉搅拌均匀

2.过筛使其变得更细腻,蛋挞液就做好了

3.蛋挞皮要记得拿出来回温,放入挞模内,放上适量的木瓜

4.倒入做好的蛋挞液8分满

5.放进预热好的烤箱,放烤箱中层200度烤30分钟左右,如果没有上色,放入上层烤10分钟,烤到蛋挞表面出现焦斑即可

6.取出烤好的蛋挞

7.开吃小贴士木瓜可以换成其他的喜欢的水果上传参考作品
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