白巧克力蛋黄派

一般点赞简介非常美味的白巧克力蛋黄派，松软的蛋糕包裹着软滑的棉花糖，非常的香呢！放寒假了和小朋友一起来制作他们的最爱，大家来试试吧！（用的是长帝电烤箱CRDF30A,因每个烤箱都有差异，所以给出的只是参考温度哦）用料

低筋面粉 90g

鸡蛋1个

糖粉50g

蛋黄2个

盐1/8茶匙

白巧克力150g

棉花糖适量

装饰糖针适量

白巧克力蛋黄派的做法步骤

1.准备好材料

2.鸡蛋、蛋黄、盐混合装入碗中，隔着热水加热到40度左右，搅拌

3.用电动打蛋器高速打发鸡蛋至泛白、非常浓稠，几乎没有流动性

4.筛入低粉，轻轻翻拌，混合均匀

5.装入裱花袋，挤入铺有油纸的烤盘中，约2cm宽度

6.送入烤箱，190度烤8分钟出炉

7.取半数的小蛋糕，上面放上一粒棉花糖

8.再放入烤箱，180度烤3分钟，取出后，棉花糖表面盖上另外一半的小蛋糕轻压

9.成品欣赏

10.成品欣赏上传参考作品
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