芝麻包

一般点赞简介只是简单的在面包上撒上白芝麻和黑芝麻，烤出来的面包比之前的更诱人了，有芝麻的香味，而且面包的颜色也是非常的诱人，做好之后还可以当早餐，搭配一杯牛奶，一个朴素又满足的早餐就搞定了。用料

高筋面粉250克

水125克

鸡蛋25克

黄油25克

奶粉5克

盐1克

酵母5克

糖40克

芝麻适量

蛋液（刷表面）适量

芝麻包的做法步骤

1.将材料中除黄油、芝麻和刷表面用的蛋液外全部材料放入厨师机中，搅拌成扩展阶段

2.加入软化的黄油继续揉面

3.揉至完全扩展阶段，取一小块面团可以张开一张完整的膜

4.收圆盖湿毛巾发酵至两倍大，用手指在上面戳小洞不反弹即可

5.发酵好的面团取出按压排气

6.分成均匀的8份，分别滚圆

7.摆放入8寸蛋糕模具里

8.放温暖湿润处进行第二次发酵

9.发酵好的面包表面用刷子刷上全蛋液，表面撒黑白芝麻

10.放入预热好180度的烤箱烤20分钟左右，烤至表面上色即可上传参考作品
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