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奶油泡芙
低筋面粉60g 黄油30g 牛奶50g 鸡蛋2个 鲜奶油适量 水40g 奶油泡芙的做法步骤
1.牛奶、水和黄油放入锅中小火加热融化 
2.筛入低筋面粉迅速用力搅拌均匀 
3.离火放凉到不烫手的温度分两次加入两个鸡蛋搅拌均匀 
4.加鸡蛋搅拌直至刮板拉起面糊呈现三角不下落的形状，在烤盘铺一层油纸，将拌匀的泡芙糊装入裱花袋挤到烤盘上，用手沾水将尖尖压平 
5.入预热好的烤箱先180度烤15分钟再转150度烤10分钟即可出炉，将奶油打发到能保持花纹的程度，挤到放凉的泡芙里即可上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
