简单巧克力慕斯

一般点赞简介将柠檬味的海绵蛋糕当做夹层，再加上巧克力味的慕斯糊，做出来的慕斯蛋糕吃起来很美味，喜欢巧克力的一定要做来吃一吃哦。用料

柠檬海绵蛋糕2片

慕斯粉100克

温水200ml

淡奶油250ml

简单巧克力慕斯的做法步骤

1.将之前做好的柠檬海绵蛋糕切出两片

2.慕斯粉中加入温水

3.搅拌均匀

4.称取淡奶油

5.打发至划8字不易消失

6.将打发好的奶油加入第3步的糊中用刮刀拌匀

7.活底蛋糕模包上锡纸，防止慕斯糊漏出来，放上一片海绵蛋糕

8.倒入一半的慕斯糊，刮平表面放入冰箱冷藏1小时左右至凝固

9.取出再放入一片海绵蛋糕，这片海绵蛋糕相对第一片会小一点

10.倒入剩下的慕斯糊，刮平表面，放入冰箱冷藏一夜至慕斯糊完全凝固

11.取出用热毛巾热敷四周或是用吹风筒吹四周帮助脱模

12.筛上糖粉装饰上传参考作品
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