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美味黄油蛋糕
低筋面粉150g 黄油150g 细砂糖100g 鸡蛋3个 牛奶15ml 奶粉5g 泡打粉3g 美味黄油蛋糕的做法步骤 1.黄油取出软化好,加糖用电动打蛋器打发到颜色发白、变得蓬松 2.将鸡蛋打入盆里打散,然后分次加入黄油中搅打均匀,每次只加一点要充分拌匀再加入下一次的蛋液拌匀 3.加蛋液拌匀之后加入牛奶搅打均匀 4.低筋面粉、奶粉、泡打粉混合均匀后筛入黄油中 5.用刮刀翻拌均匀,在土司盒底部垫上油纸,装入拌好的蛋糕糊 6.将表面稍微弄平 7.放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤45分钟,烤到蛋糕膨胀表面变成金黄色即可出炉 8.烤好倒扣脱模,揭掉油纸 9.翻过来放凉之后切片食用小贴士1、蛋液一定要分次加入搅打,这样才不会出现油水分离的情况 2、要记得提前预热烤箱,上下火160度预热 3、蛋糕糊拌匀之后倒入模具中要立即放入烤箱烘烤上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |