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葱香苏打饼干
低筋面粉150克 酵母4克 水15克 淡奶油 40克 小苏打1克 香葱碎10克 玉米油30克 盐2克 葱香苏打饼干的做法步骤1.用水把酵母化开,倒入淡奶中。 2.加入低筋面粉和小苏打拌匀。 3.倒入玉米油拌匀。 4.最后放入盐拌均匀后,捏成团。 5.加入葱碎揉匀。 6.盖保鲜膜醒发20分钟。把面团擀开。 7.两端向中间折起,再擀开,如此操作三次,是为了增加成品的层次。 8.擀成四方形状。 9.均匀切割成小方块。 10.用叉子叉出均匀的小孔。 11.饼干四周可以用面包刀压出花边。不喜欢的可以省略。 12.入预热好的烤箱,160度20分钟。 13.随时观察表面上色,避免颜色过深。 14.成品图。 15.成品图。小贴士1饼干压出花边步骤,不喜欢可以省略。 2也可以用其他形状饼干模具做出自己喜欢的形状。上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |