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葱香苏打饼干


一般点赞简介说到苏打饼干,就会想到学生时代,那时最喜欢吃的就是这个了。淡淡的香味,温和又平淡,却是足以让人回味很久。

每每和同学一起去买饼干类的,我定要带一份葱香味的苏打饼干。

它几乎是伴随着我的学生时代,所以于我而言,苏打饼干是带了一份关于校园的青涩而美好回忆。

现在自己在家里动手做一份无添加的手工苏打饼干,也是很轻松的事情呢。不仅健康美味,心里窃窃的还会生出一份小小满足。用料

低筋面粉150克

酵母4克

15克

淡奶油 40克

小苏打1克

香葱碎10克

玉米油30克

2克

葱香苏打饼干的做法步骤

1.用水把酵母化开,倒入淡奶中。

2.加入低筋面粉和小苏打拌匀。

3.倒入玉米油拌匀。

4.最后放入盐拌均匀后,捏成团。

5.加入葱碎揉匀。

6.盖保鲜膜醒发20分钟。把面团擀开。

7.两端向中间折起,再擀开,如此操作三次,是为了增加成品的层次。

8.擀成四方形状。

9.均匀切割成小方块。

10.用叉子叉出均匀的小孔。

11.饼干四周可以用面包刀压出花边。不喜欢的可以省略。

12.入预热好的烤箱,160度20分钟。

13.随时观察表面上色,避免颜色过深。

14.成品图。

15.成品图。小贴士1饼干压出花边步骤,不喜欢可以省略。
2也可以用其他形状饼干模具做出自己喜欢的形状。上传参考作品
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