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胡萝卜吐司
高筋面粉250g 胡萝卜汁100g 胡萝卜渣50g 全蛋液25g 糖40g 盐3g 酵母3g 黄油25g 胡萝卜吐司的做法步骤1.湿性材料加入面包机(胡萝卜汁、胡萝卜渣、全蛋液) 2.干性材料加入(高筋面粉、糖、盐、酵母) 3.开启自定义和面模式,和面20分钟,面团达到扩展阶段 4.加入室温软化好的黄油,继续和面大约20分钟 5.开启面包机和风英式程序,3小时,中烧色,750g。接下来就是等待啦,该干嘛干嘛去哦! 6.3个小时后,duang!面包出炉啦!小贴士面包烤好就要立刻出炉,待凉透即可切片装进保鲜袋,下次吃的时候觉得硬就放微波炉叮30秒,就会软软的了!上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |