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超简单阿拉棒
低粉130g 蛋液50g 黄油10g 细砂糖30g 超简单阿拉棒的做法步骤1.黄油软化好后加入鸡蛋、糖,搅拌一下,不要打发,然后筛入低粉 2.揉成面团,要保证面团既能成团又不要太湿软 3.放入保鲜袋内包裹好静置松弛半个小时 4.在案板上撒上一些面粉防粘,取出面团用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形面片 5.用刀切成长条 6.两只手拿起长条的两端扭几下,扭成螺旋状 7.摆放入铺好油纸的烤盘内 8.刷上一层全蛋液(额外的),烤箱预热180度,放入中层烤20分钟烤至金黄色即可 9.烤好的阿拉棒小贴士1、细砂糖换成糖粉做出来的阿拉棒的形状会更好 2、大家在整形的时候可以整的更整齐一点 3、烘烤的温度和时间要调整好,烤到变成金黄色即可出炉,不要烤焦了上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |